有機餐飲服務(wù)認(rèn)證簡介：
有機餐飲是相對有機食品而言的。有機食品是指在完全自然的生態(tài)環(huán)境下自然生長及種植、養(yǎng)殖的食品。土地、水源被嚴(yán)格監(jiān)測，生產(chǎn)過程被嚴(yán)格監(jiān)控，完全不含花肥、農(nóng)藥、生長激素并不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。有機食品是指按照這種方式生產(chǎn)和加工的；產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機食品的主要特點來自于生態(tài)良好的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系．有機食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此，有機食品是一類真正來自于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品。
認(rèn)證項目 |
有機餐飲服務(wù)認(rèn)證 |
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認(rèn)證周期 |
1個月工作日左右 |
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認(rèn)證對象 |
工廠企業(yè)、政府機構(gòu)、服務(wù)組織等 |
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認(rèn)證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
隨著我國有機農(nóng)業(yè)和有機食品加工業(yè)日趨成熟，有機餐飲逐漸成為我國有機產(chǎn)業(yè)內(nèi)的新生事物，受到了越來越多消費者的關(guān)注。選擇有機飲食已經(jīng)逐漸成為人們追求健康生活的趨勢。目前，已經(jīng)有一些餐飲企業(yè)在其餐飲服務(wù)中注入了“有機”元素，推出了有機菜，甚至直接冠以有機餐廳的名稱，倡導(dǎo)健康飲食理念，為消費者提供有機飲食。但是，我國政府目前還沒有對有機餐飲進行立法，餐飲行業(yè)的有機事實上缺乏監(jiān)控，真假難辨。 推出有機餐飲標(biāo)準(zhǔn)，通過第三方獨立認(rèn)證，有助于提高有機餐飲行業(yè)的規(guī)范性，確保消費者識別和購買到真正的有機餐飲產(chǎn)品，同時提高真正負(fù)責(zé)任的餐飲企業(yè)信譽。
